miércoles, 12 de enero de 2011

Como preparar molletes de frijoles y queso


Receta para molletes de frijoles y queso

Ingredientes:

  • 8 Bolillos
  • 400 grs. de frijoles molidos
  • 350 grs. de queso Oaxaca rayado
  • Mantequilla


Procedimiento:

  • Precalentar el horno a 260 F
  • Cortar los bolillos a la mitad (horizontalmente)
  • Untar los frijoles a cada mitad de los bolillos
  • Espolvorear suficiente queso
  • Poner sobre el queso un poco de mantequilla
  • Meter al horno hasta que se derrita el queso

Acompañar con salsa pico de gallo

fotografía obtenida de: http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Bolillos_rolls.JPG

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